Fedezd fel a cukkini lepény szuper lehetőségeit, és engedd, hogy az egészség és az íz összetalálkozzanak egy tányéron! Ezzel a recepttel nem csak az étrended gazdagodik, hanem a kulináris élményeid is új szintre emelkednek.
Hozzávalók
- 300 g cukkini
- 200 g finom zabpehely
- Domi Prémium zúzott fokhagyma
- 1 db kis pohár tejföl
- 2 db tojás
- 1 tk. szárított majoránna
- ½ tk. őrölt szerecsendió
- 50 g vaj
- só, bors
Elkészítés
- Mossuk meg a cukkinit, reszeljük le és sózzuk be. Hagyjuk állni fél órát, majd nyomkodjuk ki a levét.
- Keverjük össze a cukkinit zabpehellyel és a tojással.
- Keverjük hozzá 1 teáskanálnyi zúzott fokhagymát, és ízesítsük a felsorolt fűszerekkel.
- Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat.
- A tésztából formáljunk lepényeket, majd közepes lángon süssük meg mindkét oldalukat.
- A kész lepényeket hagyjuk kihűlni. Ez idő alatt keverjünk össze a tejfölt 2 teáskanálnyi zúzott fokhagymával és tálaljuk a lepények mellé.
TIPP
Előmelegített sütőben is süthetjük, sütőpapírral lefedett sütőlapon 170-180 °C-on kb. 25 percig.
Jó étvágyat!
