A fokhagymában rejlő csodavegyület, az allicin
A fokhagyma, illetve annak fogyasztás során sokszor szóba kerül az allicin szó. De mi is az, miért fontos, egyáltalán használ e valamire? Szabó Nikolett tudományos
A fokhagyma, illetve annak fogyasztás során sokszor szóba kerül az allicin szó. De mi is az, miért fontos, egyáltalán használ e valamire? Szabó Nikolett tudományos
Végre lelepleztük a titkot! A fokhagyma sokak számára egy igazi szuperélelmiszer, mások számára viszont akár kihívást is jelenthet a megfelelő használata, hasznosulása. Miért érezheted hatástalannak
Az alábbi írás a The Journal of Nutrition mellékletében jelent meg angol nyelven. „A fokhagyma és alkotóelemeinek jelentősége a rák és a szív- és érrendszeri
December 13-án, Luca napján, hazánkban kiemelkedően fontos ünnepet tartunk. A hiedelmekhez szorosan kapcsolódik miszerint ezen a napon különféle védelmi intézkedéseket kell tenni a boszorkányok ellen,
A fokhagyma élettani hatásáról már elég sokat írtunk, de tudni kell róla, hogy nem csupán a konyhában játszik fontos szerepet, hanem számos más területen is
Mi az a koleszterin? A koleszterin egy olyan vegyület, amely minden állati és emberi sejtben megtalálható. Bizonyos agyi és neurológiai funkciókhoz elengedhetetlen, továbbá az emberi
A fokhagyma (Allium sativum) egy gyógy- és fűszernövény, amelynek hagymáját fűszerezésre és gyógyászati célokra használjuk. Ez a kis, fehér gerezd rendkívül népszerű világszerte, és nem
Sok cikk és dietetikus dobálózik a tápanyagban gazdag ételek fogalmával, de sokak számára ez nem teljesen világos. A tápanyagban gazdag ételek azt jelentik, hogy egy-egy
A fokhagyma egy kiváló és népszerű fűszer- és gyógynövény, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Azonban fontos tisztában lenni néhány mellékhatással és lehetséges problémával is, különösen,
A fekete fokhagyma-és a huminsavpor két olyan táplálék kiegészítő, melyek egyre növekvő népszerűségnek örvendenek a táplálkozási szakértők és a fogyasztók körében is. Az elmúlt években sok kutatás