Hozzávalók:
- 12 gerezd tisztított Domi fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- só
- 2 dl rizstejszín
- fehérbors
- kókuszzsír
- őrölt szerecsendió (opcionális)
- csipet kurkuma
- 1 liter csontleves alaplé
- DOMI zúzott fokhagyma 80g
- 15dkg sajt
Elkészítés:
A vöröshagymát finomra vágjuk, majd a kókuszzsíron puhára pároljuk. A Domi fokhagymát apróra vágjuk és a megpuhult vöröshagymához adjuk. Felengedjük a húslevessel, tejszínnel, óvatosan sózzuk, borsozzuk és felforraljuk, majd kb. 20 percig főzzük. Botmixerrel simára turmixoljuk. Ízlés szerint utána ízesíthető, akár egy kis szerecsendiót, sajtot is tehetünk rá.
Pirított kennyérel forrón tálaljuk!
Pirított kennyérel forrón tálaljuk!
Jó étvágyat kívánunk!
