Kategória: Receptek

Ha még nem ismered: a fokhagymaszár a fejlődő fokhagymagumók tetejéből nő ki hosszú, zöld hajtásként, általában kora nyáron. Gyakran figyelmen kívül hagyják és kidobják, pedig

A fokhagyma konfitálás tökéletes módja annak, hogy a fokhagyma vajas, puha és édes legyen. Csak főzd meg a gerezdeket olajban, amíg aranyszínűek és édesek nem

Néha elég egyetlen harapás, hogy egy másik világba találjuk magunkat. Ez a fűszeres, zamatos kebab éppen ilyen: tortilla, benne szaftos, fűszeres darált hús rudak, ropogós

Ha még soha nem készítettél báránycombot, ne aggódj! Tudom, elsőre ijesztőnek tűnhet, de valójában sokkal egyszerűbb, mint gondolnád. Ez a sült báránycomb recept tényleg bolondbiztos

A fasírt az egyik legkedveltebb étel, amely gyorsan elkészíthető, laktató és számtalan variációban ízesíthető. Ebben a receptben a klasszikus fasírtot egy kis csavarral bolondítjuk meg:

Biztosan ismerős az érzés, amikor napközben valami gyors, de egészséges nasira vágysz. Az energiagolyó a tökéletes megoldás: finom, tápláló, könnyen elkészíthető, ráadásul tele van olyan

Hozzávalók: 2 szelet lazacfilé 4 koktélparadicsom 2 evőkanál Domi Prémium zúzott fokhagyma 3-4 gerezd fokhagyma kb. 50 g vaj fél citrom Só és bors ízlés

Hozzávalók 5 gerezd fekete fokhagyma 1 tojássárgája  1 teáskanál dijoni mustár 1 teáskanál citromlé ¼ teáskanál só ¾ csésze semleges ízű olaj (például növényi olaj

A fokhagyma az egyik legelterjedtebb és legfinomabb alapanyag, amit a konyhában használhatunk. Azonban előfordulhat, hogy hirtelen túl sokat vásárolunk belőle, vagy a kertben túltermelés történik,

Márton napja, november 11., a szüreti időszak végének és a tél kezdetének szimbóluma. Az ősi hagyományok szerint ezen a napon ünnepeljük Szent Márton, a segítőkészség