Akik ismernek, tudják, hogy imádom a furcsa ételeket. A fekete fokhagyma pedig az egyik kedvencem! Egy édes, fekete paszta, amely egyesíti a füge, a portói bor és egy csipetnyi Worcestershire szósz ízvilágát. Egyszerűen csodálatos! De van egy probléma: drága és nehéz beszerezni. Már akinek… 🙂 Szerencsére létezik egy igazán egyszerű módszer, amellyel otthon is elkészítheted, …
Fekete fokhagyma házilag – most leleplezzük a titkot! Read More »
A fasírt az egyik legkedveltebb étel, amely gyorsan elkészíthető, laktató és számtalan variációban ízesíthető. Ebben a receptben a klasszikus fasírtot egy kis csavarral bolondítjuk meg: zöldfűszerekkel. Ez a fokhagymakrém különleges aromát ad az ételnek, így még ínycsiklandóbb lesz. Készítheted serpenyőben vagy sütőben sütve, tálalhatod burgonyapürével, salátával vagy akár egy friss mártogatóssal, egy biztos: garantáltan a …
Mindig is szerettem a régi dolgokat. Gyerekként órákig képes voltam bújni a nagymamám szekrényeit, nézegetni a régi képeket, tapogatni a megsárgult leveleket, és elképzelni, milyen lehetett az élet akkoriban. Mostanában azonban a padlása lett a kedvenc helyem. Nemrégiben egy esős délutánon úgy döntöttem, hogy alaposabban körülnézek odafent, hátha találok valami igazán különlegeset. Ahogy a poros …
Biztosan ismerős az érzés, amikor napközben valami gyors, de egészséges nasira vágysz. Az energiagolyó a tökéletes megoldás: finom, tápláló, könnyen elkészíthető, ráadásul tele van olyan összetevőkkel, amelyek támogathatja a fogyásod (csoki helyett ugyebár..:)) és az energiaszinted fenntartását. Ebben a bejegyzésben bemutatok egy alapreceptet, amit kedved szerint variálhatsz. Készítsd el, és vidd magaddal a munkába, edzésre …
Hozzávalók: 2 szelet lazacfilé 4 koktélparadicsom 2 evőkanál Domi Prémium zúzott fokhagyma 3-4 gerezd fokhagyma kb. 50 g vaj fél citrom Só és bors ízlés szerint Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. A lazacszeleteket mosd meg, majd nedves törlővel itasd fel róla a nedvességet. 2. Kis tálba olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a fokhagymát, …
A Candida egy olyan gombafajta, amely normál körülmények között is jelen van az emberi szervezetben, például az emésztőrendszerben és a hüvelyben. Jelenléte általában nem okoz problémát, mivel a jótékony baktériumok természetes egyensúlya kordában tartja. Azonban, ha a szervezet egyensúlya felborul – például betegség, antibiotikumok szedése vagy stressz hatására –, a Candida gomba gyorsan elszaporodhat, ami …
Hozzávalók 5 gerezd fekete fokhagyma 1 tojássárgája 1 teáskanál dijoni mustár 1 teáskanál citromlé ¼ teáskanál só ¾ csésze semleges ízű olaj (például növényi olaj vagy szőlőmagolaj) Elkészítés Egy villával pépesítsd össze a fekete fokhagymát, amíg pasztát nem kapsz. Külön, egy közepes méretű tálban habverővel keverd össze a tojássárgáját, a dijoni mustárt, a citromlevet és …
A fokhagyma az egyik legelterjedtebb és legfinomabb alapanyag, amit a konyhában használhatunk. Azonban előfordulhat, hogy hirtelen túl sokat vásárolunk belőle, vagy a kertben túltermelés történik, és nem tudjuk, hogyan dolgozzunk fel ennyi fokhagymát. Ha te is ebben a helyzetben vagy, ne aggódj, mert egy szuper ötletet hoztunk: készíts egy ízletes vinaigrettet! Ezzel az öntettel még egy …
Márton napja, november 11., a szüreti időszak végének és a tél kezdetének szimbóluma. Az ősi hagyományok szerint ezen a napon ünnepeljük Szent Márton, a segítőkészség és jóság védőszentjét, aki életében mindig a szegények és rászorulók segítésére törekedett. Ennek örömére hoztuk el nektek legújabb receptünket, amiről elöljáróban csak annyit, hogy nem csak Márton napra ajánljuk.. Hozzávalók …
Szerintünk nincs olyan ember a Földön, aki ne szeretné a bolognai spagettit. Szuper receptet hoztunk el nektek, amit ugyancsak a terméktesztelés során kaptunk Enikőtől. Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni! 😉 Hozzávalók 40 dkg darált marhahús 15 dkg paradicsompüré 10 dkg szalonna 5 dkg zeller 1 db sárgarépa 2 db vöröshagyma Domi zúzott fokhagyma 1 ek. cukor 2 ek. olaj tetszés szerint egy pici fahéj bazsalikom …
