Ha azt hitted, a karácsonyi kacsasült receptjeit már mind ismered, készülj fel a meglepetésre! Vedd elő a legjobb kacsacombokat, mert itt az idő, hogy a megszokott ízeket egy titokzatos, umami mázzal turbózzuk fel. A fekete fokhagymás-narancsos bevonat garantálja, hogy ez a pecsenye legyen az idei ünnepi menü csúcspontja! Hozzávalók: A Sült Kacsacombokhoz (kb. 4 főre) …
Fekete fokhagymás-narancsos karácsonyi kacsasült Read More »
Ez a pástétom sötét színével és gazdag ízével tökéletesen illeszkedik a Halloween misztikus hangulatához.A fekete fokhagyma és a kecskesajt pikáns-umami párosítása, füstös fűszerekkel megbolondítva – igazi különlegesség. Hozzávalók: 8-10 gerezd Domi Fekete Fokhagyma (puha, enyhén édes ízért) 200 g puha krémes kecskesajt (pl. rolád vagy tégelyes) 100 g natúr krémsajt (pl. Philadelphia, ami krémesíti) 2 …
Az Állatok Világnapját (World Animal Day) minden évben október 4-én ünnepeljük. A dátum Szent Ferenc, az állatok és a természet védőszentjének emléknapja. Ezen a napon világszerte felhívják a figyelmet az állatok jólétére és védelmére. Most mi egy kicsit más aspektusból mutatjuk be ezt a témát, még pedig, hogy milyen módon kapcsolódik a fokhagyma az állatokhoz. …
Elérkezett az év legmisztikusabb időszaka, és vele együtt valami igazán különleges csemege is! Készülj fel egy kísértetiesen finom élményre, mert ez a „Fekete Kísértet” brownie nem csak a szemeket, de az ízlelőbimbókat is rabul ejti. A fekete fokhagyma felerősíti a kakaó gazdagságát és titokzatos édes, umami mélységet ad neki, ami garantálja a meglepetést Halloween éjszakáján. …
Ha még nem ismered: a fokhagymaszár a fejlődő fokhagymagumók tetejéből nő ki hosszú, zöld hajtásként, általában kora nyáron. Gyakran figyelmen kívül hagyják és kidobják, pedig ezek a keveset használt hajtások igazi gasztronómiai kincsek. Miért jó a fokhagymaszárból pestot készíteni? A fokhagymaszár pesto friss és ízletes alternatívája a hagyományos bazsalikomos pestonak. Tökéletes tésztához, pizzára, szendvicsre, vagy …
A fokhagyma konfitálás tökéletes módja annak, hogy a fokhagyma vajas, puha és édes legyen. Csak főzd meg a gerezdeket olajban, amíg aranyszínűek és édesek nem lesznek. Ilyen egyszerű! Kenyérre kenni, vagy tésztához adni… Olyan, mint egy kis üveg ízbomba! Ráadásul a konyha is isteni illatú lesz, miközben készül. Hozzávalók: 3–4 fej fokhagyma fokhagymagerezd 2 csésze …
Néha elég egyetlen harapás, hogy egy másik világba találjuk magunkat. Ez a fűszeres, zamatos kebab éppen ilyen: tortilla, benne szaftos, fűszeres darált hús rudak, ropogós zöldségek és friss saláta – minden falatban egy csipet Közel-Kelet. Tökéletes választás egy baráti összejövetelre, gyors vacsorára vagy akár hétvégi lakomára. Készítsd el otthon, és varázsolj egy kis egzotikus hangulatot …
Ha még soha nem készítettél báránycombot, ne aggódj! Tudom, elsőre ijesztőnek tűnhet, de valójában sokkal egyszerűbb, mint gondolnád. Ez a sült báránycomb recept tényleg bolondbiztos – nem kell hozzá semmi bonyolult technika, és a hibalehetőség is minimális. Ráadásul az összetevők listája is rövid és könnyen beszerezhető. Nincs szükség különleges fűszerekre vagy hosszadalmas előkészületekre – itt …
A kutyatartók körében gyakran felmerül a kérdés: Ehetnek fokhagymát a kutyák? Sokan azt hiszik, hogy a fokhagyma mérgező, míg mások szerint kis mennyiségben jótékony hatású lehet. Hol az igazság? Nézzük meg! Fokhagyma jótékony hatásai kutyáknak Egyes holisztikus állatorvosok szerint kis mennyiségben a fokhagyma:✔️ Erősíti az immunrendszert – Segíthet a daganatok és fertőzések elleni harcban.✔️ Javítja …
Fokhagyma Kutyáknak – Egészséges Csodaszer vagy Rejtett Veszély? Read More »
A fokhagyma nemcsak a konyha egyik alapdarabja, hanem a kert egyik legértékesebb kincse is. Ha még nem próbáltad saját fokhagymát termeszteni, most itt az ideje! Egyszerű, kevés gondozást igényel, és a jutalom fantasztikus – ízes, aromás, valódi házi fokhagyma, amiben minden gerezdben benne van a saját munkád és a természet ereje. 1. Mikor ültessük a …
Fokhagyma a kertben – mikor és miért ültessük fokhagymát? Read More »
