Domonkos Dávid

Hozzávalók: 500-700 g hús (6-8 szelet) 50 g fűszerezett zúzott fokhagyma sültekhez és grillekhez (Egy tasak) egy zacskó búzacsíra, madárbegy saláta, egy-egy darab zöld, sárga és piros kaliforniai paprika Elkészítés:Kenjük be ízlés szerint a hús mindkét oldalát a fűszerezett zúzott fokhagymával.Amennyiben van időnk, tegyük a hűtőbe pácolódni 1-2 maximum 12 órára.Pihentetés után süssük meg sütőben, …

Sült sertéstarja, fűszerezett zúzott fokhagymával, búzacsírás salátaágyon Read More »

Hozzávalók ½ kg burgonya 8 evőkanál liszt 1 tojás DOMI zúzott fokhagyma 80g tejföl olaj Elkészítés: A krumplit megpucoljuk, és egy nagy tálba lereszeljük.Hozzákeverünk egy tojást és annyi lisztet, hogy még könnyen keverhető maradjon.Sózzuk, borsozzuk, illetve ízlés szerint ízesíthetjük metélő hagymával is.A masszából lepényt formázunk a már felmelegített serpenyőben, és kisütjük.Papírtörlővel leitatjuk a korongokról a …

Fokhagymás-tejfölös tócsni / lapcsánka Read More »

Hozzávalók: 4 db tojás egy evőkanál tejföl egy tasak fűszerezett zúzott fokhagyma grillekhez, sültekhez 10 darab normál méretű fél szelet kenyér só ízlés szerint 2-3 dl napraforgó olaj Elkészítés: Egy tálba a tojásokat felütjük, egy teáskanálnyit teszünk ízlés szerint a fűszerezett zúzott fokhagymából.Hozzá mérjük a tejfölt, és egy csipet sót teszünk bele, majd az egészet …

Bundás kenyér a la Domi Read More »

Hozzávalók / 4 adag 500-700 g lazacfilé 50 g  zöldfűszeres zúzott fokhagyma (egy tasak) egy zacskó búzacsíra, két darab  kockázott paradicsom egy darab kockázott csemege uborka egy citrom gerezdekre vágva Elkészítés: Kenjük be ízlés szerint a hús mindkét oldalát a zöldfűszeres zúzott fokhagymávalAmennyiben van időnk, tegyük a hűtőbe pácolódni 1-2 maximum 12 órára.Pihentetés után süssük …

Lazacfilé zöldfűszeres zúzott fokhagymával búzacsírás salátaágyon Read More »

Hozzávalók: 500g (6 szelet) őzgerinc szeletelve 50g fűszerezett zúzott fokhagyma grillekhez és sültekhez(egy tasak) 3-6 gerezd fekete fokhagyma egy darab kaliforniai paprika egy zacskó saláta egy zacskó céklacsíra, vagy búzacsíra egy szál újhagyma Elkészítés: Tűzzük egy-egy  nyársra két-két őzgerinc szeletet, köztük feltűzve 1-2 gerezd fekete fokhagymával.Kenjük be ízlés szerint a hús mindkét oldalát a fűszerezett …

Őzgerinc szeletek nyárson sütve fekete fokhagymával Read More »