Mi az a koleszterin? A koleszterin egy olyan vegyület, amely minden állati és emberi sejtben megtalálható. Bizonyos agyi és neurológiai funkciókhoz elengedhetetlen, továbbá az emberi test számos fontos folyamatához szükséges, többek között a sejtek szerkezetének és működésének fenntartásához, valamint a hormonok és az epesavak előállításához. Két forrásból származhat: állati eredetű élelmiszerekből (mint például a húsokból, …
A fekete fokhagyma-és a huminsavpor két olyan táplálék kiegészítő, melyek egyre növekvő népszerűségnek örvendenek a táplálkozási szakértők és a fogyasztók körében is. Az elmúlt években sok kutatás indult azzal a céllal, hogy megvizsgálják, milyen jótékony hatásokkal bírnak ezek a termékek a szervezetre. Mi is az a Humicin®? A Humicin ® egy étrend kiegészítő család védett márkaneve, melynek alapja …
Egy laktató és szuper kínai fogás, amit mindenkinek ajánlott kipróbálnia! Főleg ha fokhagymaimádó vagy, mint mi. 🙂 Hozzávalók 500 g csirkemell 1 db Domi zúzottfokhagyma 1 db kisebb piros kaliforniai paprika 1 db kisebb sárga kaliforniai paprika 2 marék mirelit zöldbab 1 db nagy vöröshagyma 1 tk. szezámolaj 2 ek. Földimogyoróolaj 1 csipetnyi fehérbors 1 …
A fokhagyma híresen jó baktérium- és vírusölő tulajdonságokkal rendelkezik, miközben támogatja az immunrendszert a normál működésben, de segíti a keringés megfelelő működését is a rossz koleszterin lebontásával. Emellett hígítja és tisztítja is a vért, a magas vérnyomásban szenvedők számára, így kifejezetten ajánlott a rendszeres fogyasztása, miközben a szív- és érrendszer állapotának javításában, illetve fenntartásában egyaránt …
A dzazíki ( angolos átírással: tzatziki) egy ismert török és görög ételkülönlegesség. A tzatziki-saláta főbb összetevői a joghurt és az uborka. Gyakran előételként, pitával fogyasztják. A magyar konyhában az elkészítéséhez általában kaprot használnak, de mentával is érdemes kipróbálni, hiszen egy üde és friss ízt ad az ételnek. Tökéletes párosa a fokhagymának. Hozzávalók 1 db uborka Domi zúzott fokhagyma 150 g görög joghurt 1 …
Időigényes étel, mégis mindent percet megéri vele foglalkozni, hiszen egy csodálatosan ízletes fogás. Tökéletes választás profi, de akár kezdő szakácsok, háziasszonyok számára is. Hozzávalók 700 g Marha hús 1 db Fűszerezett zúzott fokhagyma sültekhez 1 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evőkanál paradicsompüré 1/2 evőkanál liszt 1 dl vörösbor 1 kis üveg gyöngyhagyma 3 db …
Gyors és egyszerű meleg előétel vagy köret a gomba és a fokhagyma kedvelőinek. Hozzávalók: 50 dkg barna csiperkegomba 15 dkg sótlan vaj 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 2 evőkanál száraz fehérbor só, bors 2 szál rozmaring Elkészítés: Hevítsük fel a vajat egy serpenyőben. A gombákat mossuk és tisztítsuk meg és 4-5 perc alatt pirítsuk le őket …
Mennyei zöldséges gőzgombóc, amivel se perc alatt megidézheti Ázsia ízeit. Tölthetünk bele húst, különféle szószokat, mi stílusosan most egy zöldséges változat receptjét hoztuk, fekete fokhagymás szósszal lelocsolva. Hozzávalók: 360 g liszt 175 g víz 2 evőkanál olaj 2 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 2 evőkanál cukor 12 g porélesztő kisebb fej fejes káposzta 3 db sárgarépa 1 …
Pirított zöldséges bao, fekete fokhagymás ponzu-val Read More »
A fekete fokhagymát a neves séfek igazi kuriózumként tartják számon. Sokak számára még mindig egy ismeretlen valami, sőt vannak olyanok, akik egyenesen tartanak tőle. Pedig ha valaki kipróbálja a fekete fokhagymát, vagy egy belőle készült ételt, bátran állíthatjuk, hogy akár a megszállottjává is válhat. Ez a recept is pont ilyen. Csak egyszer próbáld ki a friss fokhagyás …
Tökéletes vendégváró, illetve főzelékekhez igen közkedvelt feltét a skót tojás. Sokan ódzkodnak tőle a bonyolultsága miatt, de ezzel a recepttel biztosan sikere lesz! Hozzávalók Darált hús 500 g Fűszerezett zúzott fokhagyma Tojás 7 db Liszt panírozáshoz Zsemlemorzsa panírozáshoz Olaj a sütéshez A …
