Domonkos Dávid

A legfinomabb Domi spagetti

Szerintünk nincs olyan ember a Földön, aki ne szeretné a bolognai spagettit. Szuper receptet hoztunk el nektek, amit ugyancsak a terméktesztelés során kaptunk Enikőtől. Próbáljátok ki ti is, nem fogtok csalódni! 😉 Hozzávalók 40 dkg darált marhahús 15 dkg paradicsompüré 10 dkg szalonna 5 dkg zeller 1 db sárgarépa 2 db vöröshagyma Domi zúzott fokhagyma 1 ek. cukor 2 ek. olaj tetszés szerint egy pici fahéj bazsalikom …

A legfinomabb Domi spagetti Read More »

Tarja, zöldfűszeres fokhagyma pácban

A következő receptet Soma küldte nekünk, aki a Domi Fokhagyma Kft. által szervezett terméktesztelésen vett részt még júniusban. Szuper gyors fokhagymás fogás, amit mindenképpen ki kell próbálnod! Hozzávalók 4 szelet vastagabb tarja 4 db kisebb sárga új burgonya 1 fej lilahagyma DOMI zöldfűszeres zúzott fokhagyma 1 dl olíva olaj 2 dl víz Elkészítés A húsokat …

Tarja, zöldfűszeres fokhagyma pácban Read More »

Rákos finomság

A következő receptet Rebeka küldte nekünk, aki a Domi Fokhagyma Kft. által szervezett terméktesztelésen vett részt még júniusban. Szuper nyári vacsi, amit már mi is teszteltünk és az egyik kedvenc fokhagymás receptünkké vált! Hozzávalók 100 g garnéla 50 g vaj 1 db púpos kiskanál DOMI zúzott fokhagyma 1 db púpos kiskanál DOMI zöldfűszeres zúzott fokhagyma …

Rákos finomság Read More »

Fokhagyma az álmokban? Nézd meg a jelentését!

Az álmok mély szimbolikus jelentéseket hordoznak, amelyek gyakran tükrözik életünk jelenlegi kihívásait és érzéseit. Az álmok világa már évszázadok óta izgatja a tudósok, pszichológusok és a mindennapi emberek kíváncsiságát. Ebben a cikkben megnézzük, hogy milyen jelentése van az álmunkban látott fokhagymának. Mit jelent, ha sok fokhagymával álmodsz? Az álmokban a fokhagyma gyakran a védelem és …

Fokhagyma az álmokban? Nézd meg a jelentését! Read More »

Fokhagymás rozmaringos báránysült, mentaszósszal

Egy igazi angol specialitás, ahol a mentaszósz üde íze remek kontrasztot képez a bárány húsának mély, földes aromáival, így egy kiegyensúlyozott és harmonikus ízélményt nyújt. Emellett a mentaszósz könnyedséget és frissességet kölcsönöz az ételnek, amely különösen jól esik a gazdag, zsíros hús mellé. Elegáns és látványos fogás, amely biztosan lenyűgözi a vendégeket és a családot …

Fokhagymás rozmaringos báránysült, mentaszósszal Read More »

Varázslatos vagy félelmetes? Tényfeltáró cikk a titokzatos fekete fokhagymáról

A gasztronómia és a természetgyógyászat világában is egyre nagyobb népszerűségnek örvend a fekete fokhagyma. De mi is az egyáltalán? Eszik vagy isszák? Mi mindenre jó? Ebben a cikkbe erről és számos érdekes tényről olvashatsz a fekete fokhagymával kapcsolatban. A fokhagymát az ősidők óta használják a világ különböző részein a hagyományos orvoslásban értékes, egészségmegőrző tulajdonságai miatt. A …

Varázslatos vagy félelmetes? Tényfeltáró cikk a titokzatos fekete fokhagymáról Read More »

Fekete fokhagymás, csokitorta

Aki fekete fokhagymával dolgozik, biztos nem az első gondolata lesz abból tortát készíteni. De miért is nem? Hiszen a fekete fokhagyma természetes édessége kiválóan harmonizál a csokoládéval. Ez a recept tökéletesen bemutatja, hogy a fekete fokhagymát mennyire változatosan lehet felhasználni akár tortákhoz is! Sőt! A sütemény tésztájába még egy kis sör is kerül! Hozzávalók Hozzávalók …

Fekete fokhagymás, csokitorta Read More »

Ananászos baconös falatkák fekete fokhagyma eszenciával

Hozzávalók Hozzávalók 200 g bacon 1 db ananászkonzerv 10 dkg kockára vágott sajt DOMICUM – fekete fokhagyma eszencia Elkészítés A bacon szeleteket rakjuk egy vágódeszkára. A végére rakjuk az ananászt és a sajtot, majd tekerjük fel. Tűzdeljük meg a kis tekercseket. Serpenyőben, ízlés szerinti zsiradékon (vaj, zsír) süssük barnára és ropogósra a bacönt.  Ha megsült …

Ananászos baconös falatkák fekete fokhagyma eszenciával Read More »

A fokhagymában rejlő csodavegyület, az allicin

A fokhagyma, illetve annak fogyasztás során sokszor szóba kerül az allicin szó. De mi is az, miért fontos, egyáltalán használ e valamire? Szabó Nikolett tudományos kutató szemszögéből illetve saját ismereteinkkel kiegészítve fogunk erre a kérdésre választ adni .  Az allicin a hagymaformák családjához (Alliaceae) tartozó fokhagymából származtatható szerves kénvegyület. Először Chester J. Cavallito és John Hays …

A fokhagymában rejlő csodavegyület, az allicin Read More »

Fokhagy-MÁSOK?

Végre lelepleztük a titkot! A fokhagyma sokak számára egy igazi szuperélelmiszer, mások számára viszont akár kihívást is jelenthet a megfelelő használata, hasznosulása. Miért érezheted hatástalannak a fokhagymát, mi rejlik ennek a rejtélynek a hátterében? Ennek jártunk most utána… A fokhagyma hatása hőkezelés során csökkentheti az aktív vegyületek mennyiségét. Például, ha forrázva vagy hőkezelt formában fogyasztják, …

Fokhagy-MÁSOK? Read More »

Scroll to Top
Scroll to Top