A fekete fokhagymát a neves séfek igazi kuriózumként tartják számon. Sokak számára még mindig egy ismeretlen valami, sőt vannak olyanok, akik egyenesen tartanak tőle. Pedig ha valaki kipróbálja a fekete fokhagymát, vagy egy belőle készült ételt, bátran állíthatjuk, hogy akár a megszállottjává is válhat. Ez a recept is pont ilyen. Csak egyszer próbáld ki a friss fokhagyás …
Tökéletes vendégváró, illetve főzelékekhez igen közkedvelt feltét a skót tojás. Sokan ódzkodnak tőle a bonyolultsága miatt, de ezzel a recepttel biztosan sikere lesz! Hozzávalók Darált hús 500 g Fűszerezett zúzott fokhagyma Tojás 7 db Liszt panírozáshoz Zsemlemorzsa panírozáshoz Olaj a sütéshez A …
A spenót egy aduász levélzöldség, amit szinte a világ minden részén fogyasztanak. A spenót kiváló A, B és C Vitamin forrás. A fokhagymával pedig tökéletes párost alkotnak, bármilyen ételnél. Hozzávalók Spenót 80 dkg Domi zúzott fokhagyma Vaj 60 g Liszt 30 g …
A csülök nem éppen a diétás ételeink közé tartozik, de Húsvétkor nem is ez a lényeg. Hogy is lesz igazán isteni az íze? Ha nem sajnáljuk a fűszereket, na meg a fokhagymát! A hús fantasztikusan omlós, és akkor az igazi, ha leválik a csontról, a bőre pedig ropogós. Hozzávalók: 1 kg csülök DOMI zúzott …
Friss és könnyed recept az olasz konyha kedvelőinek. A bruschetta egy tökéletes vendégváró, amiből sosem elég. 🙂 Hozzávalók 1 db bagett 2 gerezd fokhagyma olívaolaj 5 db közepes méretű paradicsom 1 db közepes vöröshagyma 10-15 bazsalikom levél só bors oregánó Recept A bagettet felszeleteljük, bedörzsöljük fokhagymával és meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal. Előmelegített 200 fokos sütőben …
Könnyed vendégváró, avagy a klasszikus bruschetta Read More »
Hozzávalók a lazachoz: 500 g filézett lazac Domi zúzott fokhagyma só bors 1 db citrom vagy lime Tálaláshoz: szezámmag Hozzávalók a salsához: 2 db avokádó 2 db paradicsom 2 db citrom 1 db közepes lilahagyma fél csokor petrezselyemzöld kis olivaolaj só 1 teáskanál méz 1. A lazacfilét töröljük szárazra papírtörlővel. A zúzott fokhagymát és a sót dörzsöljük bele a halba, majd borsozzuk és locsoljuk …
Január 17- én ünnepeljük az olasz konyha világnapját, amit már 2008 óta tartanak az ország számos pontján. A világnap célja, hogy felhívja a figyelmet arra, hogy az olasz konyhának és az olasz éttermeknek fenn kell tartaniuk autentikus mivoltukat, bárhol is legyenek a világban; és hogy hirdesse a változatos olasz gasztronómiát. Ha az olasz ételekre gondolunk, …
hozzávalók / 4 adag 80 dkg csirkemell 450 g tejföl 2 tojás 3 ek finomliszt 4 gerezd fokhagyma medvehagyma petrezselyemzöld só őrölt fekete bors Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk-borsozzuk. A tejfölt összekeverjük a tojásokkal, 3 ek liszttel, fokhagymával, medvehagymával vagy a snidlinggel, és a petrezselyemmel, majd adunk hozzá sót. A besózott csirkemellet beleforgatjuk a lisztbe, …
Csirkemell fokhagymás-tejfölös panírban. Salamon Csilla receptje a nosalty.hu-ról Read More »
Hozzávalók 15 nagyobb darabhoz: 90 dkg finom liszt kb. fél kg krumpli 1 dl tej 1 dl tejföl 2 csomag instant élesztő só olaj a sütéshez Az öntethez: 4-5 gerezd fokhagyma, vagy DOMI zúzott fokhagyma 1 nagy pohár tejföl Elkészítés: A krumplikat megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzzük. Leöntjük a vizet róla, és azonnal …
Hozzávalók: 1 kisebb sütőtök (1 kg nettó súlyú) 5 db sárgarépa 1 tubus Domi zúzott fokhagyma 1 kis fej hagyma só frissen őrölt bors zöldség alaplé (csirkehús alaplével is finom) 20 dkg tejföl kevés szerecsendió reszelve 1 kávéskanál őrölt pirospaprika kevés petrezselyemzöld 2 evőkanál olívaolaj sütőtök chips, pirított tökmag, pár csepp tökmagolaj a tetejére pirítós …
