Április, május beköszöntével a spárgaszezon is elindul. Egy szuper zöldség, amely igen gazdag A, B1, B2, C, E vitaminban és folsavban is. Akár csak a fokhagyma magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően például megakadályozza, hogy a szabadgyökök károsítsák a sejtjeinket, ezzel pedig hozzájárul olyan súlyos betegségek megelőzéséhez, mint a kardiovaszkuláris problémák vagy a diabétesz. Ha nem vagy nagy spárgafogyasztó, de …
Tökéletes mártogatósra vágysz, vagy feldobnád unalmas szendvicsidet? Szuper és elronthatatlan guacamole receptünk biztosan a kedvenced lesz! Hozzávalók 2 db érett avokádó 1 db paradicsom 1/2 apróra kockázott vöröshagyma 1/2 citrom leve 1 teáskanál oliva olaj maroknyi friss koriander 2 teáskanálnyi Domi zúzott fokhagyma só, bors Elkészítés Pucoljuk meg az avokadót majd törjük össze egy villa …
Hozzávalók Gombás töltelék 500 g csiperkegomba 100 g bacon 1 közepes lilahagyma 3 gerezd fokhagyma 30 g szárított paradicsom 40 g parmezán sajt 250 g ricotta 1 ek olívaolaj só, bors 1 ek kakukkfű Tészta 3 db tojás 300 g finomliszt 1 kk só Tejszínes mártás 500 ml főzőtejszín 40 g parmezán sajt 1 ek …
A fokhagyma egy kiváló és népszerű fűszer- és gyógynövény, amely számos egészségügyi előnnyel jár. Azonban fontos tisztában lenni néhány mellékhatással és lehetséges problémával is, különösen, ha túlzott mennyiségben fogyasztjuk. Az alábbi cikkben ezt fogjuk kicsit taglalni, hogy mi is az 5 legfontosabb mellékhatás, amire érdemes odafigyelni a fokhagyma fogyasztása során. 1. Rossz lehelet és testszag …
Hozzávalók 500 g teavaj 3 db fokhagyma gerezd fél csokor friss petrezselyem ízlés szerint snidling, kakukkfű, rozmaring 1 teáskanál citromlé só, bors Recept Vegyük ki a teavajat a hűtőből és hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni. Készítsük elő az alapanyagokat: a petrezselymet és a snidlinget aprítsuk fel, a fokhagymát zúzzuk össze. Ízlés szerint vágjuk össze a kakukkfüvet, rozmaringot …
A fekete fokhagyma-és a huminsavpor két olyan táplálék kiegészítő, melyek egyre növekvő népszerűségnek örvendenek a táplálkozási szakértők és a fogyasztók körében is. Az elmúlt években sok kutatás indult azzal a céllal, hogy megvizsgálják, milyen jótékony hatásokkal bírnak ezek a termékek a szervezetre. Mi is az a Humicin®? A Humicin ® egy étrend kiegészítő család védett márkaneve, melynek alapja …
Egy laktató és szuper kínai fogás, amit mindenkinek ajánlott kipróbálnia! Főleg ha fokhagymaimádó vagy, mint mi. 🙂 Hozzávalók 500 g csirkemell 1 db Domi zúzottfokhagyma 1 db kisebb piros kaliforniai paprika 1 db kisebb sárga kaliforniai paprika 2 marék mirelit zöldbab 1 db nagy vöröshagyma 1 tk. szezámolaj 2 ek. Földimogyoróolaj 1 csipetnyi fehérbors 1 …
A nyár igazi sláger terméke a kovászos uborka. Egy aduász savanyúság, ugyanis az erjesztése során hasznos baktériumok fejlődnek ki, amik nagyon jó hatással vannak a bélflóra és a gyomor egészséges működésére. Hozzávalók 1 db nagyobb befőttes üveg (itt 5l üveg) kb. 15-20 db kovászolásra alkalmas uborka langyos víz só kenyér 5 csomag kapor fokhagyma gerezd …
A fokhagyma híresen jó baktérium- és vírusölő tulajdonságokkal rendelkezik, miközben támogatja az immunrendszert a normál működésben, de segíti a keringés megfelelő működését is a rossz koleszterin lebontásával. Emellett hígítja és tisztítja is a vért, a magas vérnyomásban szenvedők számára, így kifejezetten ajánlott a rendszeres fogyasztása, miközben a szív- és érrendszer állapotának javításában, illetve fenntartásában egyaránt …
A dzazíki ( angolos átírással: tzatziki) egy ismert török és görög ételkülönlegesség. A tzatziki-saláta főbb összetevői a joghurt és az uborka. Gyakran előételként, pitával fogyasztják. A magyar konyhában az elkészítéséhez általában kaprot használnak, de mentával is érdemes kipróbálni, hiszen egy üde és friss ízt ad az ételnek. Tökéletes párosa a fokhagymának. Hozzávalók 1 db uborka Domi zúzott fokhagyma 150 g görög joghurt 1 …
